Hors la crème pâtissière, découvrez plein d’autres crèmes de pâtisserie, des recettes de différentes crèmes à utiliser dans vos pâtisseries, desserts, gateaux, tartes et délices
Essayez les recettes que nous proposons pour préparer de la Crème chantilly, Crème anglaise, Crème bavaroise, Crème au beurre, Crème mousseline, Crème diplomate et plein d’autres crèmes. Miam ça donne envie.
La crème au beurre est une préparation culinaire utilisée en pâtisserie pour remplir ou décorer des gâteaux et des viennoiseries. C’est une crème douce et onctueuse faite avec du beurre, du sucre et de la crème liquide qui est souvent utilisée comme base pour d’autres…
La Crème bavaroise est un dessert délicieux à base de crème, de sucre et de gélatine. Elle est souvent aromatisée à la vanille et parfois décorée avec des fruits frais. C’est un dessert léger et crémeux qui fond en bouche et est parfait pour terminer…
La crème anglaise est un délice ou une crème douce et onctueuse, très populaire en France et dans de nombreux autres pays. C’est un mélange de lait, de sucre, de jaune d’œuf et d’arômes (vanille, cannelle, etc.). La crème anglaise est obtenue en mélangeant tous…
La crème chantilly est un délice sucré et crémeux qui vous transportera instantanément au septième ciel ! Cette merveille culinaire est obtenue en fouettant délicatement de la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle devienne aérienne et onctueuse. Avec une touche de sucre et une pointe de…
