• Crème pâtissière au café

    • Prep time: 18 minutes
    • Cook time: 30 minutes

    La crème pâtissière au café est pour moi la meilleure variante des crèmes pâtissières, aromatisée en café, sucrée et onctueuse à base de lait, de sucre, d’œufs, de farine ou maïzena et du café. Elle est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir et remplir les…

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  • Crème pâtissière au citron

    • Prep time: 30 minutes
    • Cook time: 15 minutes

    La crème pâtissière au citron est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir ou remplir des gâteaux, des tartes ou des biscuits. Elle est faite à base de lait, de sucre, de farine, de maïzena, d’œufs et de jus et zeste de citron. La crème pâtissière…

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  • Crème pâtissière au chocolat

    • Prep time: 10 minutes
    • Cook time: 20 minutes

    La crème pâtissière au chocolat est une version de la crème pâtissière classique à laquelle on a ajouté du chocolat noir fondu. Elle a une texture onctueuse et crémeuse, avec une saveur riche et chocolatée. Elle se prépare de la même manière que la crème…

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  • Crème pâtissière à la pistache

    • Prep time: 5 minutes
    • Cook time: 25 minutes

    La crème pâtissière à la pistache est une crème épaisse et onctueuse aromatisée à la pâte de pistache, une pâte faite à partir de graines de pistache moulues. Cette crème est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir et remplir de nombreuses pâtisseries, comme les tartes,…

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  • Crème pâtissière classique

    • Prep time: 5 minutes
    • Cook time: 45 minutes
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