• Crème pâtissière à la lavande

    • Prep time: 10 minutes
    • Cook time: 35 minutes

    La crème pâtissière à la lavande est une sorte de crème pâtissière aromatisée à la lavande. Elle est préparée avec du lait, du sucre, de la fécule de maïs ou simplement Maïzena, des jaunes d’œufs, de la lavande séchée et du beurre. La crème pâtissière…

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  • Crème pâtissière aux amandes

    • Prep time: 5 minutes
    • Cook time: 20 minutes

    La crème pâtissière aux amandes est une garniture riche et crémeuse faite de lait d’amandes, de sucre et d’œufs, de la farine, et de la maïzena, et est parfois aromatisée avec de l’extrait d’amande pour renforcer le goût d’amande. Elle est souvent utilisée pour remplir…

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  • Crème pâtissière au café

    • Prep time: 18 minutes
    • Cook time: 30 minutes

    La crème pâtissière au café est pour moi la meilleure variante des crèmes pâtissières, aromatisée en café, sucrée et onctueuse à base de lait, de sucre, d’œufs, de farine ou maïzena et du café. Elle est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir et remplir les…

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  • Crème pâtissière au citron

    • Prep time: 30 minutes
    • Cook time: 15 minutes

    La crème pâtissière au citron est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir ou remplir des gâteaux, des tartes ou des biscuits. Elle est faite à base de lait, de sucre, de farine, de maïzena, d’œufs et de jus et zeste de citron. La crème pâtissière…

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  • Crème pâtissière au chocolat

    • Prep time: 10 minutes
    • Cook time: 20 minutes

    La crème pâtissière au chocolat est une version de la crème pâtissière classique à laquelle on a ajouté du chocolat noir fondu. Elle a une texture onctueuse et crémeuse, avec une saveur riche et chocolatée. Elle se prépare de la même manière que la crème…

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  • Crème pâtissière à la pistache

    • Prep time: 5 minutes
    • Cook time: 25 minutes

    La crème pâtissière à la pistache est une crème épaisse et onctueuse aromatisée à la pâte de pistache, une pâte faite à partir de graines de pistache moulues. Cette crème est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir et remplir de nombreuses pâtisseries, comme les tartes,…

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