Top recette de la Crème frangipane

Pour perfectionner votre crème frangipane, nous avons pensé à partager ces quelques astuces :

1. N’utilisez que du beurre mou, le beurre doit être à température ambiante et suffisamment mou pour faciliter le mélanger avec le sucre.
2. Prenez du temps à chaque étape et à l’ajout des ingrédients de la crème frangipane, un ajout un à un vous permettra de bien mélanger après chaque ingrédient et obtenir une texture lisse et homogène.
3. Utilisez de la poudre d’amandes de qualité, nous préconisons que vous créez votre propre poudre d’amande; afin d’obtenir une saveur prononcée d’amande riche.
4. Garder votre crème frangipane équilibrée, ne la surchargez pas avec trop d’ingrédients, car cela peut rendre sa texture trop dense.
5. Quand vous utilisez le crème frangipane pour garnir une tarte ou pâtisserie, n’oubliez pas de surveiller la cuisson de votre dessert pour éviter d’avoir une crème brûlée ou trop sèche.
6. Quand vous servez la crème frangipane comme dessert, soit dans des vérines ou avec des fruits rouges, n’oubliez pas de la laisser bien refroidir, cela raffermira un peu sa texture et donnera plus de goût.

Comme ça vous devriez être en mesure de préparer une délicieuse crème frangipane.