La crème pâtissière au citron est souvent utilisée en pâtisserie pour garnir ou remplir des gâteaux, des tartes ou des biscuits. Elle est faite à base de lait, de sucre, de farine, de maïzena, d’œufs et de jus et zeste de citron. La crème pâtissière au citron a un goût rafraîchissant et acidulé, grâce à l’ajout de jus et de zeste de citron. Elle se prépare en mélangeant tous les ingrédients dans une casserole et en les faisant cuire à feu moyen jusqu’à épaississement. La crème pâtissière au citron peut être utilisée chaude ou froide, selon les préférences. Elle peut…