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    Crème pâtissière au chocolat

    Crème

    La crème pâtissière au chocolat est une version de la crème pâtissière classique à laquelle on a ajouté du chocolat noir fondu. Elle a une texture onctueuse et crémeuse, avec une saveur riche et chocolatée. Elle se prépare de la même manière que la crème pâtissière classique, en faisant chauffer le lait et en mélangeant les jaunes d’œufs avec le sucre, la farine et la Maïzena. On verse ensuite ce mélange dans la casserole de lait et on fait épaissir la crème pâtissière en la faisant mijoter jusqu’à ce qu’elle soit bien épaisse. Une fois la crème pâtissière prête, on…

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