Lorsque l’on pense à la crème pâtissière, on imagine immédiatement une crème riche et onctueuse, utilisée pour garnir éclairs, tartes et autres délices pâtissiers. Cependant, il existe une version plus légère, parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre et de calories sans sacrifier la gourmandise : la crème pâtissière allégée aux blancs d’œufs et stévia. Cette variante utilise des blancs d’œufs pour remplacer une partie des jaunes et la stévia comme édulcorant naturel, rendant cette crème non seulement légère, mais aussi adaptée à une alimentation saine. Pourquoi opter pour une crème pâtissière allégée ? La crème…
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DécouvrirAvez-vous déjà tenté de réaliser une crème pâtissière onctueuse et savoureuse, pour vous retrouver avec une préparation grumeleuse et décevante ? Ne disposez-vous pas encore des ustensiles indispensables? Si tel est le cas, vous n’êtes pas seul! Effectivement, d’après une enquête récente, 80% des Français ratent leur crème pâtissière. Et…
DécouvrirDans le monde effervescent de la pâtisserie, chaque recette est une histoire à raconter. Vous êtes sur cette page certainement par ce que vous vous demandez comment préparer votre crème pâtissière au Thermomix, ou bien avec un robot Thermomix. Vous êtes au bon endroit, ce site est un véritable trésor…
DécouvrirLa Crème Pâtissière à la Cannelle est notre dernière création gourmande avec un arôme séduisant et épicé de la Cannelle. Cette histoire commence lors d’une escapade dans une vieille pâtisserie où je sentais le parfum sucré de l’enfance. Mais pas que, c’est là aussi où j’ai senti de la cannelle,…
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La recette d’aujourd’hui est une crème pâtissière à la mangue, une recette spéciale qui a une histoire à raconter. Dans cet univers gourmand de la pâtisserie, je partage une aventure gustative avec vous, mon histoire commence par une délicieuse escapade tropicale, où le parfum exotique de la mangue m’a inspiré…
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Une des crèmes qui a tout sauf être conventionnelle, Je peux dire que j’ai rencontré la crème pâtissière au matcha lors d’un voyage au Japon. Permettez-moi donc de vous embarquer avec moi dans ce voyage gustatif. Une expérience inoubliable où le parfum séduisant du Matcha fusionne avec la crème pâtissière…
