Le twist healthy qui change tout! Dans l’univers sucré de la pâtisserie, la crème pâtissière est un pilier incontournable. Onctueuse, douce, vanillée… elle enrobe nos tartes aux fruits, garnit nos choux, et sublime nos mille-feuilles. Mais que faire lorsque l’on souhaite alléger cette recette classique sans renoncer à la gourmandise ? C’est là qu’intervient la crème pâtissière allégée (Découvrez…) , et plus précisément la crème pâtissière au lait d’avoine et sucre de coco, une alternative aussi savoureuse que bienfaisante. Je me souviens encore du jour où j’ai décidé de revisiter cette recette. J’étais à la recherche d’un dessert pour un…
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DécouvrirLa crème pâtissière est une préparation centrale en pâtisserie. On la retrouve dans des desserts classiques comme les éclairs, les tartes aux fruits, ou encore les mille-feuilles. Pourtant, les versions traditionnelles de cette crème sont souvent riches en matières grasses et en sucre, ce qui ne correspond pas toujours à…
DécouvrirLorsque l’on pense à la crème pâtissière, on imagine immédiatement une crème riche et onctueuse, utilisée pour garnir éclairs, tartes et autres délices pâtissiers. Cependant, il existe une version plus légère, parfaite pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre et de calories sans sacrifier la gourmandise :…
DécouvrirAvez-vous déjà tenté de réaliser une crème pâtissière onctueuse et savoureuse, pour vous retrouver avec une préparation grumeleuse et décevante ? Ne disposez-vous pas encore des ustensiles indispensables? Si tel est le cas, vous n’êtes pas seul! Effectivement, d’après une enquête récente, 80% des Français ratent leur crème pâtissière. Et…
DécouvrirDans le monde effervescent de la pâtisserie, chaque recette est une histoire à raconter. Vous êtes sur cette page certainement par ce que vous vous demandez comment préparer votre crème pâtissière au Thermomix, ou bien avec un robot Thermomix. Vous êtes au bon endroit, ce site est un véritable trésor…
DécouvrirLa Crème Pâtissière à la Cannelle est notre dernière création gourmande avec un arôme séduisant et épicé de la Cannelle. Cette histoire commence lors d’une escapade dans une vieille pâtisserie où je sentais le parfum sucré de l’enfance. Mais pas que, c’est là aussi où j’ai senti de la cannelle,…
