L’histoire de ma rencontre avec la délicieuse Crème Pâtissière à la Fraise! Notre vie est un ensemble de moments et des moments dans ma vie sont de véritables révélations, comme quand j’ai fais la découverte d’une nouvelle recette de pâtisserie, où les saveurs se mélangent pour créer une symphonie gustative…
recette
DécouvrirSi vous êtes en régime ou rééquilibrage alimentaire, vous prenez soin de vous et de votre santé, vous comptabilisez vos calories et vous voulez quand même vous faire plaisir ? “Ce que nous vous conseillons pour garder votre motivation et votre souffle pour votre régime”. Cette recette de tarte aux…
DécouvrirLa Crème Princesse est une classique en pâtisserie qui allie légèreté, fraîcheur et douceur. Sa texture onctueuse et sa saveur subtile en font le choix parfait pour terminer un repas en beauté ou pour impressionner lors d’occasions spéciales surtout avec des notes vanillées douces, on obtient un équilibre harmonieux!Cette crème…
-
Découvrir
La Crème Frangipane est parmi les crèmes de base dans la pâtisserie, c’est une délicieuse crème pâtissière parfumée à la poudre d‘amande et à l’extrait de vanille; Dans la recette ci dessous nous allons la découvrir; cette crème est utilisée pour garnir les tartes et les galettes de rois, mais…
-
Découvrir
La crème d’amande est une préparation de base dans la pâtisserie, elle est utilisée pour garnir de nombreuses pâtisseries, gateaux et desserts traditionnelles et modernes. On pense automatiquement à la crème d’amande quand on dit la galette des rois, crémeuse et savoureuse ! Ça me fait saliver en écrivant ces…
-
Les crèmes en pâtisserie, Peut on considérer la crème pâtissière comme la base pour d’autres crèmes?
DécouvrirQuand on dit pâtisserie, on pense directement “crème pâtissière ou toute autre crème” ! Nous pouvons dire que les crèmes représentent le premier l’ingrédient en pâtisserie. elles ajoutent du goût, de la saveur, de la texture et de l’onctuosité à une grande variété de gateaux, tartes et desserts. Heureusement et…
