Avez-vous déjà tenté de réaliser une crème pâtissière onctueuse et savoureuse, pour vous retrouver avec une préparation grumeleuse et décevante ? Ne disposez-vous pas encore des ustensiles indispensables? Si tel est le cas, vous n’êtes pas seul! Effectivement, d’après une enquête récente, 80% des Français ratent leur crème pâtissière. Et la raison principale ? L’utilisation de mauvais ustensiles ! Dans cet article, nous allons vous exposer les astuces des pâtissiers expérimentés et vous présenter les ustensiles indispensables pour obtenir une crème pâtissière parfaite à chaque fois. Fini les grumeaux, les textures granuleuses et les résultats décevants ! Grâce aux ustensiles…