La crème pâtissière est l’une des bases les plus utilisées dans la pâtisserie française. Elle est incontournable pour garnir des choux, des tartes aux fruits ou encore des éclairs. Toutefois, la version traditionnelle est souvent riche en matières grasses et en sucre. Pour ceux qui souhaitent profiter d’une version plus légère et tout aussi délicieuse, il existe une alternative intéressante : la crème pâtissière allégée au lait de soja et stévia. Cette recette combine les bienfaits d’un lait végétal avec un édulcorant naturel sans calorie, la stévia, pour offrir une crème savoureuse et adaptée à une alimentation équilibrée. Pourquoi choisir…
variante de crème pâtissière
DécouvrirLa pâtisserie française est réputée pour ses créations riches et décadentes, mais il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des douceurs sucrées tout en adoptant un mode de vie sain, exemple aujourd’hui avec notre Crème pâtissière healthy au lait de chèvre et miel d’acacia [DECOUVREZ PLUS…
DécouvrirIl était une fois, au cœur des tropiques, une découverte gustative qui allait enchanter les papilles des amateurs de pâtisserie du monde entier : la crème Pâtissière à la Noix de Coco. La crème pâtissière douce et la noix de coco envoûtante se marient de manière parfaite dans cette recette…
DécouvrirVoyagez dans le monde entier et découvrez avec nous les saveurs et délices exotiques de la crème pâtissière ! La crème pâtissière est connue comme l’un des anciens trésors de la pâtisserie française. Malgré son histoire et son héritage, elle s’adapte et se customise à l’infini à travers le monde.…
DécouvrirJusqu’à pas longtemps, la préparation d’une Crème Pâtissière Végan (Sans Lait et sans Oeuf) était impensable! Sauf que, avec les progrès des techniques de cuisine et de la pâtisserie pour répondre à une demande croissante de personnes, végétariennes, végans et d’autres, ou bien carrément intolérantes à quelques ingrédients, les choses…
DécouvrirDans le monde effervescent de la pâtisserie, chaque recette est une histoire à raconter. Vous êtes sur cette page certainement par ce que vous vous demandez comment préparer votre crème pâtissière au Thermomix, ou bien avec un robot Thermomix. Vous êtes au bon endroit, ce site est un véritable trésor…
