Le twist healthy qui change tout! Dans l’univers sucré de la pâtisserie, la crème pâtissière est un pilier incontournable. Onctueuse, douce, vanillée… elle enrobe nos tartes aux fruits, garnit nos choux, et sublime nos mille-feuilles. Mais que faire lorsque l’on souhaite alléger cette recette classique sans renoncer à la gourmandise ? C’est là qu’intervient la crème pâtissière allégée (Découvrez…) , et plus précisément la crème pâtissière au lait d’avoine et sucre de coco, une alternative aussi savoureuse que bienfaisante. Je me souviens encore du jour où j’ai décidé de revisiter cette recette. J’étais à la recherche d’un dessert pour un…
variante de crème pâtissière
DécouvrirLa crème pâtissière est une préparation centrale en pâtisserie. On la retrouve dans des desserts classiques comme les éclairs, les tartes aux fruits, ou encore les mille-feuilles. Pourtant, les versions traditionnelles de cette crème sont souvent riches en matières grasses et en sucre, ce qui ne correspond pas toujours à…
DécouvrirLa crème pâtissière est la crème de base incontournable en pâtisserie, mais sachez-vous que vous pouvez aromatiser la crème pâtissière? Cette crème polyvalente et délicieuse sublime les tartes, les choux, les éclairs et bien d’autres desserts. Mais ce qui la rend encore plus spéciale, c’est sa capacité à se transformer…
DécouvrirLa crème pâtissière est l’une des bases les plus utilisées dans la pâtisserie française. Elle est incontournable pour garnir des choux, des tartes aux fruits ou encore des éclairs. Toutefois, la version traditionnelle est souvent riche en matières grasses et en sucre. Pour ceux qui souhaitent profiter d’une version plus…
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La pâtisserie française est réputée pour ses créations riches et décadentes, mais il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des douceurs sucrées tout en adoptant un mode de vie sain, exemple aujourd’hui avec notre Crème pâtissière healthy au lait de chèvre et miel d’acacia [DECOUVREZ PLUS…
DécouvrirIl était une fois, au cœur des tropiques, une découverte gustative qui allait enchanter les papilles des amateurs de pâtisserie du monde entier : la crème Pâtissière à la Noix de Coco. La crème pâtissière douce et la noix de coco envoûtante se marient de manière parfaite dans cette recette…
